成本管理系统

	成本管理系统

系统功能：

1、配方表管理：维护各个菜品的原材料配方，为成本核算提供数据依据。

2、销售出库：根据菜品的配方表和销售数量，自动计算各种原材料的理论消耗值，可以查询理论值的汇总和明细情况。

3、成本核算：根据菜品的配方表和原材料的实时价格，自动核算各个菜品的精确成本。

4、毛利统计：根据菜品的成本价格和销售价格与数量，自动统计各种菜品的毛利和毛利率。

5、成本报表：可以自动计算各种原材料消耗的理论值（由配方表计算）与实际值（由库房数据计算），并进行比对，生成各种原材料的消耗率，成本管理人员只需要随时监控各种原材料的消耗率就可以了解成本控制情况了。

系统优势：

1、将复杂的成本管理工作简化和量化：餐饮行业的成本管理一直是粗放型的管理，没有精确的数据为依托，本系统将成本管理的各方面进行量化，使其建立在科学的数据基础之上。

2、减轻成本管理人员的工作量：所有的数据都由系统自动完成运算，成本管理人员只需要监测各种数据就可以了，对于大部分在许可的范围之内的，就不用去管理了，只是监管那些在许可范围之外的就可以了，管理起来非常轻松。

3、符合餐饮行业业务特点：专门针对餐饮行业的业务特点设计和开发。

4、可以大幅度的提高管理效率，降低管理成本：可以提升管理的水平和质量。

京ICP备08004900号

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