划菜管理系统

	划菜管理系统

系统功能：

1、划菜设置：设置需要划菜的商品类别和厨房档口。

2、菜品显示：可以分不同的颜色显示当前的菜品，新点的菜品显示为绿色，在超过标准上菜时间一半时显示为黄色，在超过标准上菜时间显示为红色。

3、划菜：对于做完的菜品，用鼠标双击或按回车都可以从列表中划掉，对于划错的菜品，可以恢复。

系统优势：

1、减轻传菜部工作量：使传菜工作变得轻松有序，不用再排列一堆单据，查找起来也非常快捷。

2、提高对顾客的服务质量：所有变成红色的菜品都是需要急催的，不用顾客催促，传菜部的人就提前催菜了，减少了顾客等待的时间，同时也避免了菜品丢失现象。

3、加强对后厨的管理：通过划菜，可以在后厨管理系统中自动统计各个档口出菜情况，如：每天总共出了多少道菜，哪些是在标准时间之内出的，哪些是超过标准时间的，可以为厨师业绩的考核提供数据依据。

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